不只燒肉！石垣島三大在地美食朝聖地：A5和牛、超人氣炸雞飯糰、海景冰淇淋完全攻略

當我推開「きたうち牧場 浜崎本店」的門，炭火的香氣撲鼻而來，溫暖而誘人。這裡的石垣牛，每一片都像是藝術品，油脂分佈均勻，在烤網上滋滋作響，我小心翼翼地夾起一片，蘸上少許海鹽，輕輕放入口中——那種入口即化的美妙，肉汁在舌尖爆開的瞬間，讓我感動得幾乎說不出話。每一口都是極致的享受，彷G彿能感受到石垣牛在純淨島嶼上成長的點滴精華。這裡的氛圍非常溫馨，服務人員也很親切，讓我度過了一個美好的燒肉之夜。

「炭火焼肉 やまもと」是另一家讓我印象深刻的燒肉店。相較於前一家，這裡的氛圍更為熱鬧，也更帶有在地居酒屋的風格。他們的石垣牛部位選擇非常多樣，每一種都有獨特的口感和風味。我特別喜歡他們的「特選牛舌」，烤得恰到好處，外層焦香，內裡Q彈多汁，搭配清爽的檸檬汁，簡直是人間美味。坐在這裡，聽著鄰桌在地人的歡聲笑語，配上啤酒和頂級燒肉，這就是旅行最棒的體驗啊！

這裡的菜單很簡單，專注於 FRESH JUICE、SMOOTHIE 和幾款精緻的 Muffin（馬芬）。但正是這種專注，讓一切變得飽滿而有力。 我特別喜歡他們的原創菜單概念：「自家栽培のグァバをメインに、島のトロピカルフルーツを使用したオリジナルメニュー」（以自家栽培的芭樂為主，使用島上熱帶水果的原創菜單）。 果醬與伴手禮： 他們將熱帶水果的精華鎖在罐子裡，讓你把石垣島的「光」與「樂」，帶回平凡的日常中，延長這場微醺的記憶。 如果你像我一樣，總喜歡在旅行中尋找一些不那麼喧鬧、卻能讓靈魂歇息的角落，那麼請來「光樂園」坐一坐。

結束了光樂園的滿足，我來到「Re:hellow Beach」，這是一家充滿度假氛圍的海灘咖啡廳。這裡不僅提供輕食和飲品，更重要的是，你可以一邊享用，一邊欣賞石垣島的碧海藍天。我點了一份清爽的沙拉和一杯冰咖啡，坐在戶外區，讓海風吹拂臉龐，耳邊是海浪的輕柔拍打聲。這裡的炸物小點也很受歡迎，非常適合在海邊輕鬆地度過一個下午。

「ひとし 石敢當店」無疑是石垣島海鮮料理的殿堂！這裡的生魚片新鮮到令人髮指，每一片都閃爍著誘人的光澤，入口即化，甜美無比。我特別推薦他們的「海膽丼」，滿滿的海膽鋪在晶瑩的米飯上，每一口都是來自大海的奢華享受。除了生魚片，他們的烤物和壽司也都是一流，是個適合與朋友共享美食、小酌一杯的好地方。不過，人氣非常旺，建議一定要提前預約喔！

石垣島的特色麵食「八重山蕎麥麵」也是不容錯過。在「石垣屋」我嚐到了最道地的風味。Q彈的麵條，搭配清甜的湯頭，還有滷得軟爛入味的豬肉，簡單卻又充滿層次感。店內古樸的裝潢，讓人彷彿回到了過去的沖繩，聽著輕柔的三線琴聲，享受著這份屬於島嶼的獨特滋味。如果你想體驗最傳統的八重山蕎麥麵，石垣屋絕對是首選。

位於北部的「明石食堂」也是一家知名的八重山蕎麥麵店。這裡的特色是湯頭更為濃郁，麵條也更加有嚼勁。我點了一碗「ソーキそば」（軟骨麵），滷得入口即化的軟骨肉，配上熱騰騰的湯麵，瞬間溫暖了我的胃。吃完麵，再喝一口冰涼的「Orion啤酒」，這就是石垣島獨有的風情啊！雖然位置稍微偏遠，但為了這碗美味，絕對值得專程前往。

在「ミルミル本舗」品嚐冰淇淋，是石垣島最療癒的體驗之一。這裡不僅有各種口味的濃郁冰淇淋，更棒的是，它坐擁無敵海景！我點了一份芒果口味的冰淇淋，坐在戶外露台，一邊享受著冰涼香甜的滋味，一邊遠眺蔚藍的海洋與點點帆影。海風輕拂，陽光溫暖，那種身心都被療癒的感覺，讓我久久無法忘懷。這裡的冰淇淋真的非常推薦，是消暑解渴、享受美景的絕佳選擇。

如果你想體驗在地人的早餐，那一定要來「とうふの比嘉」。這裡以手工製作的豆腐聞名，我點了一份熱騰騰的「ゆし豆腐」（沖繩式豆腐湯），清淡卻又充滿豆香的湯頭，搭配軟嫩滑順的豆腐，瞬間開啟了元氣滿滿的一天。這裡的氛圍非常地道，可以看到許多在地居民來用餐，感受石垣島緩慢而悠閒的生活步調。如果你想用最溫柔的方式開啟石垣島的一天，這裡絕對是個好選擇。